Los food trucks fomentan el mal hábito de la comida rapida
Un menú puede contener casi el 90% de calorías que una persona necesita en un día
Aunque en Europa no están tan extendidos como en EEUU, los camiones de comida basura o food trucks son una manera sabrosa y efectiva de consumir comida rapida.
Aunque poco esta forma de alimentarnos se va haciendo hueco en nuestros lugares, todavía no tenemos esta cultura de alimentos sobre ruedas. También cabe destacar que cada vez más los cocineros de este tipo de comidas cuidan cada vez más los productos y creen en una comida más propia y sana.
La mayoría de este tipo de comida rapida suele estar compuesta de hamburgusas, pizzas, salsas, helados, bollería…. Un sinfín de alimentos llenos de grasas e hidratos y calorías negativas para nuestros cuerpo. Los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) han hecho hincapié que este tipo de comidas está cambiando los patrones de la comida Mediterránea. Uno de los expertos y portavoz de este Instituto Médico afirma que no debemos dejarnos influenciar sobre este tipo de alimentos. También interviene la nutricionista Estefanía Ramo, que argumenta que estos alimentos ayudan al aumento de peso de una forma mucho más rápida. Por ejemplo un menú compuesto por una hamburguesa, patatas , refresco y un bollo tendría entorno a unas 1700 kilocalorías. La dieta de una persona adulta sería de unas 2000 kcal si eres mujer y unas 2500 si eres hombre, de ahí que solo con este menú hayamos gastado casi la totalidad de calorías necesarias para un día.
Comida rápida frente a comida casera
Sabemos que para quemar todas estas calorías es necesario realizar gran cantidad de deporte y ejercicio físico. Por eso se promueve el consumo de comida casera, que se supone que es más sana. Aunque desde el IMEO han comparado que un tupper de comida casera que contenga una ensalda de pasta estaría al mismo nivel nutricional que un plato de macarrones a la boloñesa precocinado. Por eso desde nuestro comparador seguros vida os aconsejamos que hay que disfrutar de los food trucks y de su comida rapida de una forma moderada.
