El gran peligro de las pizza … ¡las cajas!
Aunque la mayoría de los dietistas recomiendan alejarse de las pizzas, y cuanto más lejos mejor, según los últimos estudios, lo realmente perjudicial para la salud de este alimento no es el alimento en sí, ni su composición, es el envase.
La pizza es un alimento rico en hidratos de carbono
Pan, tomate, queso, jamón, aceite, orégano y 30 minutos de horno. Hasta ahí nadie podría decir que el resultante de una pizza pudiera ser algo perjudicial para la salud. Y según los últimos estudios, no lo es, consumido con moderación. Contiene ingredientes que podríamos consumir en cualquier tipo de dieta como el tomate o el aceite, productos que recomiendas miles de médicos como saludables para nuestro organismo. Aunque debemos de tener cuidado ya que la masa hecha de trigo es rico en carbohidratos , por lo que deberemos consumir la pizza de una forma moderada.
La pizza y el envío a domicilio
Sin embargo, el problema viene cuando la pizza se mete en la caja para enviar a domicilio, ya que debido al uso de químicos de la familia de los perfluorocarbonos (PFCs), que actúan como repelentes para que las cajas no se empapen con el aceite o el agua de los alimentos, el alimento queda contaminado. De hecho, aunque el titular se refiera en apariencia a las cajas para las pizzas, estos químicos también se utilizan en los envoltorios de muchos otros alimentos que podrían ser pejudiciales para estos mismos.Según los estudios, estos repelentes pueden afectar al desarrollo fetal y de los recién nacidos, al funcionamiento de las hormonas, al hígado y a los sistemas reproductivo e inmunitario. La fabricación de éstas cajas en China o India, por el bajo coste del compuesto químico de marras en estas zonas del planeta hacen que cada vez sea más extendido su uso entre las grandes casas de distribución de pizzas a nivel mundial. Antes de sufrir cualquier problema de salud te aconsejamos que tengas un buen seguro de salud
